เรียนรู้ศิลปะการทำซูชิอายุหลายศตวรรษในระหว่างเวิร์กช็อปแบบอินเทอร์แอคทีฟกับเชฟที่มีใบอนุญาตในบ้านในท้องถิ่น
มีชั้นเรียนทำซูชิ 2.5 ชั่วโมง
รับคำแนะนำที่เหมาะกับตัวคุณเองที่จะทำให้คุณรู้เทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมอย่างได้อย่างเชี่ยวชาญ ก่อนนั่งรับประทานอาหารรสเลิศที่คุณรังสรรค์ขึ้น
เมื่อคุณพร้อมที่จะลงมือทำแล้ว ให้ปฏิบัติตามขั้นตอนการทำซูชิที่เชฟสอนอย่างละเอียด ตั้งแต่การหุงข้าวด้วยน้ำส้มสายชู การจัดวางซาชิมิอย่างถูกต้อง จนถึงการม้วนวัตถุดิบต่างๆ ในข้าวห่อสาหร่าย โนริ อย่างประณีต
ทำตามคำแนะนำในคอร์สทำอาหาร เพราะนี่คือช่วงเวลาแห่งการเรียนรู้ ลองชิมเมนูที่คุณสรรค์สร้างขึ้นเองซึ่งประกอบไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่พร้อมซุปมิโซะรสเค็ม ดาชิมากิแบบดั้งเดิม ไข่เจียวม้วน และตัวเลือกของว่างชวนน้ำลายสออื่นๆ
เพื่อความปลอดภัย ชั้นเรียนทำอาหารจึงไม่ใช้มีด ดังนั้น ลูกค้าทุกประเภทจึงสามารถเข้าเรียนได้
อาหารของคุณไม่ได้หมดแค่นี้ หลังจากทานซูชิแล้ว ให้ลองพิธีชงชา (การชงชามัทฉะ) และขนมวาฟเฟิลญี่ปุ่นรูปปลายอดนิยม
หากคุณเลือกได้เลือกตัวเลือกสำหรับชิมเหล้าสาเก คุณจะได้ชิมเหล้าสาเกทำเองในท้องถิ่น 6 ชนิด หรือเหล้าสาเก 4 ชนิดกับเบียร์ญี่ปุ่นแสนสดชื่น 1 ขวด
