ทัวร์สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศของแคว้นปีเอมอนเตอย่างแท้จริง จะเป็นการเดินทางแบบไดนามิกไปยังภูมิภาค Langhe ของอิตาลี ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านเห็ดทรัฟเฟิลสีดำและสีขาวอันล้ำค่า เพลิดเพลินกับความงามอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคปีเอมอนเต รวมถึงป่าไม้ที่งดงาม พื้นที่เขียวขจีของเนินเขาที่คดเคี้ยวอย่างนุ่มนวล ได้รับการสนับสนุนจากความยิ่งใหญ่ของภูเขาที่ปกคลุมด้วยหิมะ และปราสาทยุคกลางที่เพิ่มความยิ่งใหญ่ให้กับภูมิประเทศ ทิวเขาที่โอบล้อมด้วยมรดกทางอาหารอันน่าทึ่ง คุณจะได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดและดื่มไวน์ Barbaresco ในโรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของภูมิภาค

ทัวร์นี้จะเปิดโอกาสให้คุณได้ล่าทรัฟเฟิลในอัลบา เมืองหลวงแห่งอาหารของอิตาลี ทรัฟเฟิลเติบโตใต้ดินโดยมีความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับรากของต้นไม้บางชนิด ระหว่างที่เดินผ่านป่า ผู้เชี่ยวชาญด้านเห็ดทรัฟเฟิลจากปีเอมอนเตจะอธิบายทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับอาหารอันโอชะนี้ เห็ดทรัฟเฟิลสีดำที่สวยงามจะถูกเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมจนถึงเดือนธันวาคม ในขณะที่เห็ดทรัฟเฟิลสีขาวที่แพงและหายากที่สุดจะถูกล่าในช่วงสิ้นเดือนกันยายนถึงธันวาคม เพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมของว่างจากเห็ดทรัฟเฟิลหลังการล่า ก่อนจะไปรับประทานอาหารมื้อหลักในร้านอาหารแบบดั้งเดิมพร้อมทิวทัศน์มุมกว้างของไร่องุ่นในท้องถิ่น อาหารทั่วไปของภูมิภาค Langhe ได้แก่: ย็อกคี (เกี๊ยวมันฝรั่งกับชีส), ริซอตโตเห็ดขาว, พาสต้าอักโนลอตตีนุ่ม, กระต่ายย่างกับผัก, เนื้อลูกวัวกับไวน์บาร์บาเรสโก, ไอศกรีมโฮมเมด และเซมิเฟรดโดหรือพานาคอตตา ซอมเมอลิเยร์จะช่วยคุณเลือกส่วนผสมของไวน์และอาหารที่คุณเลือกได้ดีที่สุด

หลังอาหาร จะมีการชิมไวน์ที่หนึ่งในโรงบ่มไวน์ที่มีชื่อเสียงของ Barbaresco อาคารนี้เป็นของตระกูลขุนนางชั้นสูงตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 แต่ไวน์ตัวแรกของตระกูลเริ่มผลิตในปี 2516 ในเวลาอันสั้น บริษัทได้รับชื่อเสียงระดับโลกว่าเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ Barbaresco ที่ดีที่สุดจากไร่องุ่นของตนเอง ซึ่งปลูกองุ่น nebbiolo โดยเฉพาะ สภาพอากาศปากน้ำที่เอื้ออำนวยทำให้องุ่นคุณภาพสูงเติบโตได้แม้ในช่วงปีที่เก็บเกี่ยวได้ยาก เมื่อเร็ว ๆ นี้ โรงกลั่นไวน์ได้รับการขยายขนาดใหญ่ขึ้นอย่างมากและจัดหาอุปกรณ์ที่ทันสมัยสำหรับการผลิตไวน์ด้วยมาตรฐานคุณภาพสูงสุด - DOCG ในตอนท้ายของทริปดื่มไวน์ที่ภูมิภาค Langhe คุณจะได้เห็นศูนย์กลางประวัติศาสตร์ขนาดเล็กแต่สวยงามของเมือง Barbaresco ซึ่งรายล้อมไปด้วยไร่องุ่นที่มีชื่อเสียง Barbaresco เป็นสถานที่ที่มีความงามของธรรมชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจที่ตั้งอยู่ในเนินเขา Langhe ชื่นชมทัศนียภาพแบบพาโนรามาของไร่องุ่น ป่าไม้ ป้อมปราการยุคกลาง และการตั้งถิ่นฐานจากทุกมุมมอง