One Harbour Road - มองเห็นอ่าววิคตอเรีย และให้บริการอาหารกวางตุ้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น การตกแต่งที่พักที่ดูอบอุ่น มีเพดานกระจก และน้ำพุ
Grissini - อาหารกลางวันและอาหารเย็นสไตล์อิตาเลี่ยน ขนมปังเบรดสติ๊กอบใหม่ในเตาร้านอาหาร ตู้แช่ไวน์ที่สูงถึงเพดานบรรจุไวน์ 1,000 ขวด
Grand Hyatt Steakhouse - สเต็กเฮาส์แห่งนี้เสิร์ฟเนื้อคุณภาพดี มีบาร์ซีฟู๊ดและหอยนางรม และสลัดบาร์ มีห้องไวน์และห้องซิการ์
Kaetsu - บริการอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมพร้อมเมนูสาเกให้เลือกมากที่สุดแห่งหนึ่งในฮ่องกง เปิดให้บริการอาหารกลางวันและอาหารเย็น
Tiffin - ขึ้นชื่อในเรื่องบุฟเฟต์ขนมหวานและการแสดงแจ๊สสด เปิดให้บริการอาหารกลางวัน บรันช์วันอาทิตย์ น้ำชายามบ่าย และอาหารเย็น บุฟเฟต์ขนมวานมีวัฟเฟิล ซูเฟล่ และเครป
Grand Cafe - ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ที่เปิดให้บริการตลอดวัน วิวอ่าววิคตอเรียและเส้นขอบฟ้าของเมือง เมนูอาหารนานาชาติที่มีให้เลือกมากมาย Chocolatier มีขนมหวานให้เลือกมากมาย
The Grill - ร้านอาหารริมสระว่ายน้ำที่เปิดให้บริการอาหารกลางวันและอาหารเย็นตามสภาพอากาศ
Champagne Bar - ล็อบบี้บาร์ส่วนตัวนี้เป็นที่แห่งหนึ่งที่มีแชมเปญให้เลือกมากที่สุดในฮ่องกง และมีการแสดงดนตรีสดทุกคืน
Waterfall Bar - เลานจ์ริมสระกลางแจ้งมีคอลเลคชันแชมเปญ ไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ของว่าง และ ซิการ์ Cuban